Slim koken: met deze accessoires maak je je keuken slimmer
Slimme keuken: beste smart home-accessoires in de keuken
Fabrikanten brengen steeds vaker slimme apparaten uit. Er waren al eens koffiezetapparaten met iPhone-app, maar inmiddels is wel gebleken dat niet alles even praktisch is. Daarom vind je in deze gids alleen accessoires waar je in de keuken iets aan hebt: van een thermometer tot aan goede verlichting en een gezellig muziekje voor in je slimme keuken.
#1 Keukenapparatuur met app
Wil je slimme keukenapparatuur met appfunctie, dan ben je het beste af bij het Duitse Home Connect-systeem. Dit werkt met keukenapparatuur van Bosch, Siemens en Gaggenau. Je kunt kiezen uit ovens, kookplaten, afzuigkappen, koelkasten en vriezers, vaatwassers, wasmachines en drogers. Het werkt met Amazon Alexa, Samsung SmartThings, Google Home en IFTTT. En het goede nieuws is, dat Bosch en Siemens in 2024 aan de slag gaan met Matter, zodat je je keukenapparatuur dan ook via HomeKit kunt aansturen. Koelkasten zijn als eerste aan de beurt.
Zo’n slimme oven is voorzien van sensoren zoals de Bosch PerfectBake-baksensor, zodat je weet of de taart klaar is. De app stuurt een melding als het bakprogramma afgelopen is. Een slimme oven kun je op afstand aan zetten, ook als je niet thuis bent, dankzij de wifi-verbinding. Je kunt op afstand kijken of ‘ie aan staat en de programma-instellingen wijzigen of de temperatuur aanpassen. In de app vind je ook recepten die je naar de slimme oven kunt sturen, om meteen de juiste instellingen te kiezen.
Bekijken:
#2 Koffiezetapparaat: altijd een perfect bakkie
De Nespresso Prodigio was het eerste Nespresso-apparaat met appbediening. Via de app kon je zien hoeveel capsules je nog op voorraad hebt, of er onderhoud nodig is en je kunt de machine starten, waarbij je kunt kiezen uit drie verschillende kopgroottes. Maar dan moet je wel vooraf een beker en een koffiecapsule hebben geplaatst. Tegenwoordig is Nespresso afgestapt van het idee en maakt geen koffiemachines met app-koppeling meer. Je bent dus aangewezen op andere fabrikanten.
Zo maken Bosch en Siemens espressomachines met Home Connect, die je via IFTTT kunt automatiseren. Je kunt dan ook Siri-commando’s geven en op je Apple Watch controleren of de koffie klaar is. Dit werkt op dezelfde manier als de keukenapparatuur met Home Connect, die we hierboven hebben besproken.
Bekijken:
Er zijn ook andere connected koffieapparaten, zoals de opvallende Goat Story Gina. Dit is een bijzonder apparaat om opschenkkoffie, cold brew en immersion brew te maken. De ingebouwde weegschaal zorgt ervoor dat de hoeveelheid koffie en water exact klopt. Ook kun je via de app alle tijden en temperaturen bijhouden. Dit werkt via een Bluetooth-verbinding.
Bekijken: Goat Story Gina
#3 Keukenweegschaal: je weet exact wat je eet (en drinkt)
Apple verkocht ooit de slimme keukenweegschaal Drop, waarmee je via een iPad instructies kon aflezen. Deze is niet meer in de handel, maar er zijn genoeg andere slimme keukenweegschalen met app, die vaak nog geen twintig euro kosten. Je kunt kiezen uit merken als Formilo, Ataller, Beurer en MaxedMore. Een wat duurder exemplaar is de Moulinex Companion-weegschaal met app. Vooral voor mensen die willen afvallen of aankomen kan een digitale weegschaal met app erg handig zijn, omdat je precies kunt bijhouden wat en hoeveel je binnenkrijgt.
Er zijn ook gespecialiseerde keukenweegschalen. De Beurer DM 20 digitale weegschaal zorgt vooral dat je voldoende drinkt. Deze volgt je drinkgedrag en stuurt de metingen door via Bluetooth naar de Beurer HealthManager Pro-app. Zo hou je je dagelijkse vochtinname in de gaten en heb je voldoende data om te analyseren.
De Acaia Pyxis is de duurste digitale weegschaal die we bespreken: hij kost meer dan 300 euro en is vooral bedoeld om koffie tot op een paar cijfers achter de komma nauwkeurig af te wegen. Door zijn lichte gewicht is hij gemakkelijk mee te nemen.
Afhankelijk van het merk krijg je extra functies. Zo kun je bij sommige modellen producten toevoegen door een barcode te scannen of door een keuze te maken uit een uitgebreide voedingsdatabase in de app. Maaltijden sla je op in de app, zodat je precies kunt zien of je voldoende voedingsstoffen hebt binnengekregen.
Bekijken:
#4 Keukenthermometer: de juiste temperatuur
Iedereen weet dat een biefstukje pas echt sappig blijft als je streng op de juiste temperatuur let. Maar je wilt niet de hele tijd bij de barbecue of grill blijven hangen. Je wil een nog even tv kijken, een gesprekje aanknopen met je gasten of gewoon nog even relaxen. met een slimme thermometer lees je de kerntemperatuur van je gerecht af. Dat hoeft niet altijd vlees te zijn, het kan ook een quiche, lasagne of ander gerecht zijn. Je kunt gewoon op de bank zitten terwijl je aan het barbecuën bent of in de keuken een maaltijd bereidt.
De variant op de foto heet Meater en valt op door z’n mooie houten opbergkist. Je kunt meerdere Meater-thermometers tegelijk gebruiken, voor als je de temperatuur van al je gerechten in de gaten wilt houden. Let op of de thermometer die jij wil gebruiken ook geschikt is om in de oven te steken. We hebben een apart overzicht van grillthermometers met app voor de barbecue en oven.
Bekijken: Meater-thermometer
Voor de BBQ: dit zijn de beste grillthermometers met iPhone-app
#5 Slimme vaatwasser: aan en uit zetten
Zoek je een slimme vaatwasser, dan heb je de meeste keuze als je voor een Siemens of Bosch met het Home Connect-systeem gaat. Maar ook andere merken hebben soms een ‘slim’ model met appbediening in het assortiment. Je kunt deze op afstand inschakelen en krijgt een seintje als de afwas klaar is. Goedkope merken voor slimme vaatwassers zijn ETNA en Beko (€500-€800). In de wat duurdere prijsklasse boven €800 vind je Samsung, Miele en AEG. Zoek je het nog duurder (meer dan €1.400) dan kom je terecht bij ATAG en de duurdere Miele-modellen. Ze zijn er zowel vrijstaand als volledig geïntegreerd.
Met de keuze van een merk ben je er echter nog niet, want je hebt volledig ingebouwde, half-ingebouwde en vrijstaande. Je kunt ook kiezen voor een extra smalle. En dan is er nog de kleur: wit en zilver zijn het meest gangbaar en voor een zwarte zul je wat meer moeite moeten doen. En let ook op het geluidsniveau, want die is per model heel verschillend. Wat de appbediening en de slimme functies betreft moet je er niet te veel van voorstellen. Je zult nog zelf de vaatwastablet erin moeten doen en de deur sluiten. En oh ja: je moet ze ook zelf in- en uitruimen.
Bekijken: Slimme vaatwassers met app
#6 Slimme blender
Xiaomi heeft een Smart Blender met app. Het apparaat kan niet alleen smoothies bereiden en ijsblokjes crushen, maar is ook voorzien van eigen verwarmingselementen en kan warme gerechten bereiden zoals soepen en pap. De inhoud is 800 milliliter en hij is ook nog eens erg stil, met een geluidsniveau van slechts 51 dB. Er zijn twee varianten, waaronder een light-versie die we niet aanraden. Bij dit goedkopere model zit de glazen kan aan het motorgedeelte vast, waardoor hij minder eenvoudig te reinigen is. Bovendien is dit model bedoeld voor China en zijn de aanwijzingen op de knoppen ook in het Chinees uitgevoerd.
Je kunt beter kiezen voor de iets duurdere versie van ca. 80 euro. Er zitten 9 snelheidsniveau’s op, die via de app te activeren zijn. Daarmee stel je oko de temperatuur, bereidingstijd en mixercycli in. Bij de vier vooraf ingestelde programma’s zijn onder andere soep en sojamelk aanwezig.
Bekijken: Xiaomi Smart Blender
#7 Kookrobot
Ook van Xiaomi is deze Smart Cooking Robot. Daarmee haal je een echte chef in huis. Er zitten 35 verschillende functies op, die je ondersteunen tijdens het koken. Denk daarbij aan kneden van deeg of het snipperen van een uit. Met de meegeleverde gereedschappen en pan kun je tot drie gerechten tegelijk bereiden. Zo kun je bijvoorbeeld drie gangen én een soep bereiden voor een etentje.
Er zitten 8 gespecialiseerde kookfuncties op, waaronder roerbakken, stoven, stomen, kneden, malen, sap maken, hakken en reiniging. Uiteraard zit er ook een ingebouwde weegschaal in, zodat de hoeveelheden altijd kloppen. Via het 8-inch beeldscherm kun je instellen wat je wilt en met welke snelheid. Hiermee heb je ook toegang tot de meer dan 200 verschillende recepten.
Goedkoop is zo’n kookrobot niet: deze Xiaomi Smart Cooking Robot kost bijna 800 euro!
#8 Slimme airfryer
Love it or hate it: de airfryer heeft een vaste plek veroverd bij de meeste gezinnen. Als je huisgenoten eisen dat ze elke dag frituurvoedsel krijgen, kun je er niet onderuit. De airfryers van Philips worden over het algemeen als dé standaard gezien, maar die werken alleen met een recepten-app. De Xiaomi Air Fryers gaan verder: die hebben een capaciteit van 3,5 of 4 liter en zijn veel nauwkeuriger aan te sturen met een app. De originele Mi Smart Air Fryer heeft een capaciteit van 3,5 liter en is ondertussen flink in prijs gedaald. De nieuwere versie van 4 liter kan nog iets aantrekkelijker zijn, want die heeft een kijkvenster zodat je kunt zien of de patat al klaar is.
De voordelen van een heleluchtfriteuse zullen ondertussen wel duidelijk zijn. Het ruikt minder, gebruikt minder energie, ze zijn gemakkelijk schoon te maken en die van Xiaomi kunnen zelfs in de vaatwasser. Bovendien werkt het zonder vet, zodat het net iets gezonder is dan uit de traditionele frituur. De bediening met knoppen is eenvoudig, maar je kunt ook de Mi Home-app bedienen, zodat je vanaf de zitbank alles kunt regelen. De app geeft niet alleen suggesties voor maaltijden, maar geeft ook de juiste standaardinstellingen voor de temperatuur en bereidingstijd.
Bekijken:
Er zijn ook andere merken. Een toegankelijke optie is de ActiFry van Tefal, die er in een slimme uitvoering is. Met de app vind je niet alleen recepten, maar wordt het apparaat ook automatisch uitgeschakeld als de tijd verstreken is. Je kan er van alles in bereiden, zoals friet, vlees en andere baksels. De My Tefal-app is ook geschikt voor andere Tefal-apparaten zoals de Cake Factory, Easy Fry en OptiGrill.
Hét merk op het gebied van airfryers is natuurlijk Philips. Zij hebben een uitgebreid assortiment airfryers die je kunt koppelen met de Nutriu-app.
Het Nederlandse keukenmerk Princess heeft ook een slimme airfryer op de markt gebracht, genaamd de Princes Smart Aerofryer. Als je bereiding klaar is, krijg je daar een melding van op je telefoon. Je kan daarnaast recepten inladen, dus je hebt er dan zelf bijna geen omkijken meer naar.
Bekijken: Slimme airfryers
#9 Slimme rookmelder: voor als er iets aanbrandt
Er kan altijd iets fout gaan in de keuken, dus een rookmelder in de keuken is een veilig idee. Je hoeft de rookmelder niet direct in de keuken te hangen, maar als je de gewoonte hebt om vaak weg te lopen is het een nuttige toevoeging. Je krijgt meldingen op je telefoon als er iets mis gaat. Dat hoeft trouwens niet meteen te betekenen dat er brand is uitgebroken; sommige rookmelders geven je ook een seintje als het CO2-gehalte relatief hoog is. Dit kan reden zijn om even naar de keuken te lopen om te ventileren.
Wat rookmelders betreft is er keuze uit diverse merken, maar ze zijn niet allemaal slim en ze werken ook niet allemaal met HomeKit. Check ons uitgebreide overzicht met de beste rookmelders met HomeKit om te weten welke je moet hebben. Wij installeren het liefst de rookmelders van Netatmo. Qua design maakt het weinig uit welke je kiest: alle rookmelders zien er nagenoeg hetzelfde uit.
De beste slimme rookmelders met HomeKit: deze helpen je uit de brand
#10 Slimme stekkers voor je huidige apparaten
Niet elk keukenapparaat is slim te maken. Heb je bijvoorbeeld een ventilator, waterkoker of een ander apparaat dat je op afstand wil bedienen, dan kun je er een slimme stekker tussen steken. Hou er wel rekening mee dat niet elk apparaat meteen aan springt als je de stroomtoevoer activeert. Bij veel apparaten moet je nog op een knopje drukken of verliezen hun instelling als ze van het stroom af zijn geweest.
Er is vast wel een apparaat in je keuken dat kan profiteren van een slimme stekker. Heb je meerdere, dan kun je ook een slim stekkerblok overwegen. Onze favorieten zijn de slimme stekkers van Philips en Eve, waarbij je ook meteen het energieverbruik kan afmeten. Bekijk ons overzicht van slimme stekkers om meer te weten.
De Philips Hue Smart Plug is bij diverse winkels verkrijgbaar:
Slimme stekkers of stekkerdoos met HomeKit kopen? Dit zijn je opties
#11 Verlichting: goed zicht tijdens het koken
Verlichting is in de keuken erg belangrijk. Zeker bij het koken wil je goed kunnen zien wat je doet en daarna wil je met prettige verlichting kunnen eten. Je hebt dus slimme verlichting nodig met helder wit licht en gedimd licht. Dat kan met vrijwel elke slimme lamp. Wij vinden de slimme verlichting van Philips Hue de beste keuze, maar je zou ook kunnen kiezen voor goedkopere merken.
Er zijn diverse kant-en-klare armaturen beschikbaar, in de varianten tafel-, plafond- en hanglamp. Bij Philips Hue vind je bijvoorbeeld de Perifo- en Centris-spotjes of de Surimu paneellampen.
Heb je al armaturen, dan kun je er gewoon een andere lamp in draaien. Met een E27-fitting zit je meestal goed. Hou je meer van spotjes, dan kan dat ook. Een andere optie is om onder de keukenkastjes lightstrips aan te brengen, zodat het lijkt alsof de keuken zweeft.
Alles over Philips Hue-lampen en -accessoires
Check ook ons overzicht met de beste lichtslangen en LED-strips met HomeKit. Wil je dat bij het binnenlopen van de keuken automatisch de lampen aan gaan, zodat je niet met vieze vingers op een lichtknopje hoeft te drukken? Dat kan met en bewegingssensor.
Bewegingssensoren voor HomeKit: dit zijn de beste bewegingsmelders
#12 Speaker voor in de keuken
Wil je een lekker muziekje voor in de keuken, dan is er keuze genoeg. Kies bijvoorbeeld de Sonos Era 100, die je ook kunt gebruiken voor spraakopdrachten. Je kunt deze koppelen met de andere speaker van je Sonos-systeem, zodat je in alle kamers dezelfde muziek kunt afspelen.
Prijzen Sonos Era 100
Een goedkopere optie is de IKEA Symfonisk boekenplankspeaker. Je kunt deze speaker zowel horizontaal als verticaal neerzetten. Ook levert IKEA een speciale montagekit om de speaker aan de muur te hangen. Dat geeft je veel flexibiliteit, waardoor je zelfs in een kleine keuken wel ruimte kunt maken.
De IKEA Symfonisk is samen met Sonos ontworpen. Dat geeft dus de kwaliteitsgarantie die je van Sonos kunt verwachten. De speaker werkt met AirPlay 2, maar biedt geen spraakfuncties zoals de Sonos One. Lees onze review van de IKEA Symfonisk boekenplankspeaker voor onze ervaringen. Hij kost rond de 100 euro.
Deze AirPlay speakers en receivers zijn nu verkrijgbaar
Wil je een ander onderdeel van je huis slimmer maken? Check dan onze andere gidsen over je tv-kamer in je smart home of een heuse HomeKit-tuin. We hebben ook tips om je huishouden slimmer te maken.
Maak je huishouden slimmer met deze accessoires
Taalfout gezien of andere suggestie hoe we dit artikel kunnen verbeteren? Laat het ons weten!
Smart Home
Maak van je huis een smart home met allerlei slimme accessoires. Dit kunnen bijvoorbeeld slimme lampen, slimme deursloten, speakers, slimme stekkers, AirPlay-televisies en andere connected apparaten zijn. Door deze te automatiseren en met elkaar samen te laten werken, kun je je huis op een slimme manier inrichten, bijvoorbeeld met HomeKit. Ontwikkelingen zoals Thread en Matter zorgen voor een beter bereik en beter samenwerken tussen de verschillende protocollen.
- Smart Home special
- HomeKit: het complete overzicht
- HomeKit-producten kopen in Nederland
- Alles over Philips Hue
- Alles over Aqara smart home-apparaten
- Eve: accessoires voor HomeKit
- Tado: alles over slimme thermostaten en meer
- Netatmo: alles over dit smart home-merk
- IKEA Tradfri-lampen en accessoires
- Slimme verlichting
- Wat is Matter?
- Matter FAQ
- Thread voor smart home
Ook interessant
Deze HomeKit-routers zijn momenteel verkrijgbaar
Met deze smart home-producten kun je flink wat energie besparen
Nieuwkomer Tuo introduceert smart home-accessoires met HomeKit en Matter
‘Apple werkt aan iPad-achtig slim scherm voor smart home-bediening’
Maak je tv-kamer slimmer met deze accessoires
Alles over Google Home en de Google Nest-producten